即食燕窝是干盏燕窝的加工制品，因为食用方便、便于携带而成为现今白领们的新宠。然而，市面上即食燕窝的品牌繁多，总让人看得眼花缭乱，究竟要怎么样的即食燕窝才算好？

随着《健康中国2030规划纲要》的发布，改善全民健康状况已经成为提升生活品质的重要指标。在全民健康的主旋律下，健康食品类市场一片大好。燕窝因其原生态的、独特的成分，越来越受消费者青睐，在市场上的销售表现尤其亮眼。

因为马来西亚近日爆发禽流感疫情，自3月10日起，检验检疫机构停止受理、审批、颁发马来西亚输华燕窝产品的《进境动植物检疫许可证》，对于已经颁发的《进境动植物检疫许可证》，将暂停使用。同时，提醒广大消费者请勿私自携带、邮寄马来西亚的燕窝产品等禽类及相关产品入境，一经发现，一律作退运或销毁处理。

燕窝是众所周知的健康养生食品，但人们对燕窝的来源和燕窝的营养价值等观点似乎一直存在着异议，如燕窝作为金丝燕的孵化场所，采摘是否会影响生态环境？燕窝的蛋白质成分跟鸡蛋差不多，其营养价值是否跟鸡蛋无异？带着这些疑问，下面我们来揭开这些谜团！